飲料真的是台灣人引以為傲but引發健康危機的潘朵拉盒子,
身為營養師…你以為我要禁止你喝嗎?我偏不!(內心戲很多)
܀܀
這種讓人微微成癮的食物我是最忌諱突然cut out of your life的,
因為10個人有9個半絕對會反撲!到時健康危機更加乘。
所以愛撥在這提供我自己本身最愛的5+1喝飲料招數,
從你可以接受的2-3招開始,一步一腳印,慢慢達到享受飲料的同時,負擔不知不覺地大幅減少!
➊ 要先有“含糖“、”飲料”的概念!
要減少負擔,至少要先知道負擔在你生活的哪裡餒?
不是只有手搖杯才是飲料!也不是只有喝起來甜滋滋才含糖,仙草蜜,養樂多,運動飲料,蜂蜜水,洛神花茶,無糖優酪乳,100%純蔬果汁、果汁…攏係有含糖而且含的還不少的飲品!
營養標示多看一眼絕對對想喝飲料的你最吃香。
要減少負擔,至少要先知道負擔在你生活的哪裡餒?
不是只有手搖杯才是飲料!也不是只有喝起來甜滋滋才含糖,仙草蜜,養樂多,運動飲料,蜂蜜水,洛神花茶,無糖優酪乳,100%純蔬果汁、果汁…攏係有含糖而且含的還不少的飲品!
營養標示多看一眼絕對對想喝飲料的你最吃香。
➋ 即使要喝飲料,你平時的飲食無論哪一餐,都要顧好,該吃的菜跟肉不能少。
衛教過幾百位孕媽咪們,有太多個案用飲料擋一餐,或是知道待會要喝飲料,午餐吃少一點;喝了飲料太飽晚餐不吃,結果宵夜又餓。
你各位!
想喝飲料沒關係,但是該吃的蔬菜跟蛋白質給我好好吃滿,這些好食物都能平衡你的賀爾蒙(其中一個是胰島素) 讓你情緒穩定,延長飽足感,這樣即使嘴饞想喝飲料也不會點到狂放的多多綠珍波椰,而就算點最狂的,也一定喝不完。
(對,就是一定,你中午吃了一盤巨大份的燙青菜+菇菇海帶筍子+完整的烤雞腿排+豆乾滷蛋,我絕對保證你對飲料肯定從一開始的滿心期待到只剩下可有可無。)
平時的均衡,非常重要!
熱量計算如果被拿來挖東牆補西牆,最後落入的就是
吃爆>不敢吃>不對的時機好餓想吃>結果還是爆吃 好討厭自己 ,的惡性循環。
➌ 點”中杯”跟”料少”好像不划算,其實對於幾十年長遠來看才是最划的,為了那一點小小的Bonus,很大機率往後反而要破大財照顧身體。
(無論是報名健身房運動、醫美瘦身,或是更嚴重的身體出問題醫療費用,都比那一點點多給的料貴太多了吧??
少一點料就晚一天進醫院/醫美捏!)
此外,東西量多就有邊際效應,讓自己對飲料停留在最美的那一刻,多好(◍•ᴗ•◍)
而果&奶是指果汁(包含檸檬汁)、水果茶、奶精、鮮奶,優酪乳、多多…
不是不能選,是它本身這個食材就有糖分,因此即使只點半糖,也會比半糖純綠茶還要更多更多糖/油,要知道這件事!
然後,從這刻開始,每一款飲料都點少一分糖!
如果原本都點半糖就變三分,原本三分變一分,一分變無糖,只要你多適應一點點,就離你的理想又更近一步了!
此外,東西量多就有邊際效應,讓自己對飲料停留在最美的那一刻,多好(◍•ᴗ•◍)
而果&奶是指果汁(包含檸檬汁)、水果茶、奶精、鮮奶,優酪乳、多多…
不是不能選,是它本身這個食材就有糖分,因此即使只點半糖,也會比半糖純綠茶還要更多更多糖/油,要知道這件事!
然後,從這刻開始,每一款飲料都點少一分糖!
如果原本都點半糖就變三分,原本三分變一分,一分變無糖,只要你多適應一點點,就離你的理想又更近一步了!
➍ 儀式感的重要性是建立起對自己的肯定,你已經買了,你就是要喝,那有什麼關係?
我覺得並不是壞事,就像我吃甜點前會很慎重地為它拍照跟感到開心一樣,這是很美好的事情
我覺得並不是壞事,就像我吃甜點前會很慎重地為它拍照跟感到開心一樣,這是很美好的事情
(當然如果你只是胡亂吞蛋糕或隨意插入吸管開喝可能就沒那麼美好,徒增熱量而已꒦ິ^꒦ິ)
因此我只是想要你好好為這杯飲料負責,好好為他拍一張照,po上限時,欣賞它
你也可以選擇買一個好喜歡的外帶杯(聽說折5元)光是看著杯子就很幸福,接著先喝一大口水漱漱口清理口腔準備迎接美好的飲料時光。
因此我只是想要你好好為這杯飲料負責,好好為他拍一張照,po上限時,欣賞它
你也可以選擇買一個好喜歡的外帶杯(聽說折5元)光是看著杯子就很幸福,接著先喝一大口水漱漱口清理口腔準備迎接美好的飲料時光。
➎ 一口飲料一口水原本是推薦給我不愛喝水的好友(甚至嚴重到尿道發炎,而這招很有效!)
我忍不住想,如果每個愛喝飲料的人都這樣做的話,大家的喝水量真的會大幅提升!
而且飲料又可以蓋過不喜喝水人覺得水的那股「味道」,實在是太聰明的做法了,因此誠摯推薦給你!
(一開始覺得難的話,可以先從無糖茶開始,但當然還是希望總有一天可以達到喝白開水成就!)
܀܀܀
➏ 最重要的ラスト步驟,就是好好享受這杯飲料(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
不要把它視為理所當然,不要僅把它視為水分補充,它就是一個你很喜歡,喝到它很幸福的美好事物,
就算生活很忙很苦,至少在喝飲料的當下你可以靜下來享受2秒鐘,深呼吸一口氣,再繼續含淚奮鬥。
飲料的危險之處在於,
*在美國,大部分添加糖的攝取是來自於飲品(我想台灣也是)
*飲品它不用咀嚼,不會讓你感覺像吃固體食物那樣去提醒中樞神經讓你飽,所以從飲料中攝入大量卡路里的人不會有意識到要補償。
(然後偏偏可以咀嚼的料,成分也幾乎都是醣,或是一樣會添加糖去製作)
因此,有意識地去享受這杯飲料,才會被我放在最重要的最後一個步驟。
܀܀
事實上,想要調整飲食型態,最重要的一直都是「動機」!
我常常覺得只要今天比昨天進步一點點,就代表你發現到適合自己的方法了,
把好的方式內化成習慣,最終必會達成專屬你個人的聰明飲食!
܀܀܀
最後也想問問大家有沒有什麼私房減少大量喝飲料的小妙招呢 (˵¯͒ བ¯͒˵)?
參考文獻:
10.1177/0890117117736957
10.1177/0890117117736957
10.1097/MCO.0b013e328346df36
10.1007/s11695-013-0897-z
10.1016/j.jand.2013.08.020