「營養師會吃甜點/炸雞/珍奶/披薩嗎?」
——當然會啊吃的可多了!(威)
愛撥我飲食上最容易失心瘋的就是甜點,以前還有好一陣子一直去學,可麗露、瑪德蓮、聖多諾黑、巧克力塔、司康、鹹派、鏡面慕斯蛋糕、馬卡龍、達克瓦茲⋯⋯⋯
只要看到甜點課都會想去上!(上完再很煩惱又喜悅地吃掉!)
基本上本身就是一個腸胃健壯健康寶寶,吃什麼都會立刻吸收到體內,所以甜點一直是我減肥路上的大魔王。
跌跌撞撞的我(我從小就胖,高中大學最胖到82公斤😆)真的很能夠理解陷入『減肥思考』迴圈的個案:
「這個熱量多少?」
「好,吃了這個我晚上就不吃澱粉了」
「還是乾脆不要吃晚餐好了」
「我今天下午破戒吃了半個雞排,所以下班後最好去運動至少一小時」
「可是好累」
「我好想吃這個~~~~」
「不行已經超出8小時了,吃的話就破功了。」
在吃食物的當下已經不是在享受食物,而是瘋狂計算今天這樣吃會胖還會瘦,會胖的話怎麼辦可以怎麼補救還是吃完這口就不要吃了;
在運動的當下不是盡情揮灑,而是思考這次的運動量夠嗎,不然再跑15分鐘?(明明不愛跑步)(想上瑜珈但消耗熱量cp值太低只好先跳過)
人腦很可愛,
在你放下一切後你專注於享受眼前這兩塊蛋糕,
發現你竟然吃不完第二塊而且身心已經很滿足了!
(奇怪以前計算熱量的時候吃三塊都還覺得自己好可憐,吃了心心念念的美食卻不是真正的快樂)
🥲計算熱量、計算胖瘦的時候你在想的是吃蛋糕後未來需要做什麼的自己,而不是現在幸福享受的自己。
—
所以愛撥想要先給你一個『完美補救術第一招☝🏼』:
首先心態上請先讓自己知道,吃美食是你應該的,人對好吃的、美好的人事物都會嚮往,這也是給自己的期許與希望之光,
所以我們會看美麗的名人網紅運動燃起鬥志,也會跟著吃貨尋訪多樣的美食,這些都再正常不過。
只要你不是天天都吃得很狂野,那現在請先讓自己享受當下,喘口氣,好好欣賞與品嚐這個美食,它有太多比卡路里更值得欣賞的地方(不然你幹嘛吃它)
接著很簡單,吃完飯後直接跟好友或自己去散步🚶🏻10-15分鐘最棒。
就這樣,就這麼簡單卻有效!(江湖術士口吻)
科學實證是:
飯後的輕度活動有助於肌肉消耗血糖
▶️血糖平穩使身體不過度刺激胰島素分泌
▶️不容易形成體脂肪
▶️也因為血糖平穩能延長飽足感、或是對甜食炸物渴望下降
真實經歷是:
愛撥曾經有段時間,每天午餐晚餐後直接去散步5-10分鐘,每天吃得飽飽有肉有菜有飯,還反而變瘦了(而且真的反而不會特別想吃宵夜或甜點XD)
現在雖然不一定每餐飯後能立刻散步,但是飯後會站著亂動扭腰(非常有助排便)
如果朋友大餐聚餐結束一定好好散步。
希望每一個在減肥中的孩子,都能讓自己在減肥的同時也享受生活,
吃好的食物,偶爾吃自己很愛的邪惡美食,
做著喜歡的運動,飯後散散步,
讓這些化為日常,協助你成為你自己也喜歡的美好模樣。
參考文獻:
10.1007/s40279-022-01649-4